- Сорт: Мерло, Сира
- Реколта: 2016
- Качествена категория: Защитено географско указание
- Регион: Тракийска низина
- Произход: собствени лозя
- Тип: сухо червено вино
- Бутилка: 0.75л
Цвят: Цвета е плътен, рубинен с виолетови оттенъци.
Аромат: Богат, постепенно разкриващ се аромат, базиран на щаедра палитра от зрели червени плодове - череша, френско грозде, допълнени от сладки подправки, млени пипери и шоколад, които изграждат силна структура с изявени, но полирани танини.
Вкус: Плътен с усещане за зряла сладост, с богата, елегантна текстура и зрели, кадифени танини. Финалът е продължителен, запомнящ се с усещане за фини подправки.
Отлежаване: 28 месеца в нови френски бъчви
Сомелиерско предложение: плътни, ароматни жълти сирена, шоколадови сладкиши, дълго печени с вино червени меса, задушен дивеч.